Cuisinier Polyvalent H/F - BATIR

Vous souhaitez vous épanouir dans une ambiance multigénérationnelle et sympathique ?
Vous appréciez les équipes soudées, constructives et ouvertes à la créativité tout en maitrisant le budget ?
Vous aimeriez des horaires de travail moins contraignants que dans la restauration classique ?
Vous aimez la polyvalence des missions ?
Rejoignez l'équipe de BATIR pour participer à la production et au service de repas dans une collectivité avec une offre qualitative et économique.
Travail 5 jours sur 7 du lundi au vendredi ou du mardi au samedi (fin de poste à 14h lorsque travail le samedi)
Vous serez amené à travailler en équipe ou en autonomie ou exceptionnellement le weekend.
Vous pouvez être amené(e) ponctuellement à assurer le service ou la caisse du self, à comptabiliser les stocks ou d'autres missions...
Vous participez activement à la sécurité alimentaire et à la qualité du service attendu (qualité des préparations et respect des horaires de livraison des repas).

Experience: Débutant accepté

Compétences: Fiches techniques de cuisine,Législation alimentaire,Régimes alimentaires,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),rapidité d'éxécution et réactivité,relationnel agréable avec clientèle

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres hébergements

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).