Cuisinier - Commis de Cuisine - Restauration Collective H/F - Interim Co

Notre agence d'intérim, spécialisée dans les métiers de la restauration et des services, recrute actuellement des cuisiniers et commis de cuisine pour intervenir au sein de structures de restauration collective.

En mission au sein de nos établissements partenaires, vous contribuez à la préparation et à la production des repas, dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité attendues.

Missions principales :

Réaliser la préparation, la cuisson et l'assemblage des plats conformément aux menus et consignes établis ;

Participer à la mise en place, au dressage ou au conditionnement des préparations culinaires ;

Respecter strictement les règles d'hygiène alimentaire (méthode HACCP) et les procédures internes ;

Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires ;

Garantir la propreté du poste de travail, du matériel et des locaux de cuisine ;

Collaborer efficacement avec l'équipe sur place pour assurer un service fluide et de qualité ;

Contribuer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.

Profil recherché :

Rigueur, dynamisme, ponctualité et sens de l'organisation ;

Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à différents environnements ;

Connaissance des normes d'hygiène HACCP indispensable ;

Une première expérience en restauration collective ou en cuisine professionnelle est un atout.

Ces missions sont à pourvoir rapidement. Rejoindre notre agence, c'est intégrer un réseau de professionnels et bénéficier d'opportunités diversifiées au sein de structures variées.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire