Commis de Cuisine - CDD Saisonnier H/F - Maybourne Riviera

Nous recrutons un.e Commis de Cuisine au sein de notre incontournable Restaurant Riviera qui sera en charge de :
- Aider les Demi-Chefs de partie, les chefs de partie et les sous-chefs dans la préparation et le service de la carte et des menus ;
- Être parfaitement informé de l'ensemble des menus, des spécificités liées au poste de travail occupé ainsi qu'à l'ensemble des autres postes de travail ;
- S'assurer que la préparation des aliments est de la plus haute qualité en utilisant les meilleurs ingrédients à tout moment ;
- Informer les supérieurs hiérarchiques de tout produit nécessitant une utilisation ou une attention immédiate ;
- Veiller à ce que les espaces de travail, les équipements et les ustensiles soient toujours propres et rangés ;
- Assurer un excellent niveau de qualité de service conforme aux standards de qualité de service en vigueur au sein de l'établissement (Maybourne, LQA, Forbes) ;

Cette opportunité est à pourvoir en contrat à durée déterminée saisonnier de Mars à Novembre 2026.
N'attendez plus pour postuler !
REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C'EST.
- Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l'idée de faire rêver un peu plus chaque jour ses clients ;
- De belles perspectives d'évolution au sein de l'Hôtel et de nombreux choix de carrière ;
- Pouvoir profiter de tarifs préférentiels et vivre une expérience client inoubliable ;
- L'assurance d'une mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 50% par l'entreprise ;
- La chance de participer à des événements et manifestations internes afin de promouvoir, le bien-être au travail et la cohésion intra et inter-services ;
- Bénéficier d'un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnoles et l'Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ainsi que d'un parking pour le personnel et d'une indemnité de transport ;
- La possibilité d'occuper un de nos logements du personnel (CDD uniquement) ;
Profil
Vous êtes de nature :
- Rigoureuse
- Créative
- Organisée
- Bienveillante
- De bonne humeur
- Vous avez un bon esprit d'équipe
Vous avez déjà acquis :
- Une expérience de1 à 2 ans dans un poste similaire.
- Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux.
- La connaissance de l'organisation et du fonctionnement d'une cuisine bistronomique.
- Un niveau de français ou d'anglais courant.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Anglais souhaité,Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.