Pâtissier H/F - Instant d' Envie
- Pontault-Combault - 77
- CDD
- Instant d' Envie
Les missions du poste
Vous intégrerez une équipe dynamique d'une dizaine de personnes et serez en binôme avec un pâtissier expérimenté.
Dans un laboratoire refait à neuf, chaque jour vous aurez plusieurs spécialités à réaliser ( environ 200 gâteaux) dont des tartes, des Layers cake, des Bento Cakes ,des pièces montées ainsi que des Trompes l' oeil dont vous devez impérativement maitriser les techniques .
Description du poste :
Nous recherchons un pâtissier pour
La fournée du matin
Le montage d'entremets et de bûches
Horaires : 5h00 - 11h00, du lundi au dimanche, fermeture le jeudi
Planning : à définir directement avec l'équipe en place
Profil recherché :
Débutant accepté, motivé et sérieux
Intérêt pour la pâtisserie et envie d'apprendre
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie