Agent de Restauration - 100% - H/F - Centre Hospitalier Universitaire de Nancy
- Nancy - 54
- Fonctionnaire
- Centre Hospitalier Universitaire de Nancy
Les missions du poste
Le Département Territorial Achats Logistique Développement Durable, Unité de Production Culinaire, secteur Distribution - Hôpital Central recrute 2 agent.es de restauration
Description des missions:
Dans le service de restauration du CHRUN, certifié ISO 22000 et labellisé « Mon Restau Responsable », au sein de l'Unité de Production Culinaire, vous êtes chargé, dans le cadre de la prise en charge alimentaire des consommateurs, de vérifier la conformité des produits à la sortie de production, garantir leur bon stockage et organiser la préparation des commandes ainsi que leur distribution afin d'assurer la livraison vers les offices alimentaires et selfs des différents sites du CHRU.
Description des activités:
- Réceptionnaire des plats cuisinés à l'avance
- Agent d allotissement
- Agent de distribution
- Chef de quai
- Chauffeur/Livreur
- Agent de prestation
Le profil recherché
Profil recherché :
- Techniques culinaires, pâtisserie, snacking
- Normes, règlements techniques et de sécurité
- Équipements et technologie des matériels de cuisson
- Gestes et postures - manutention
- Hygiène générale
- Logiciel dédié à l'hôtellerie/ restauration
- Logiciel dédié de commandes des repas et de gestion des stocks
- Capacité à travailler en équipe
Grade Ciblé : Agent d'entretien qualifié
Date limite de dépôt des candidatures:29 décembre 2025
Pour le personnel du CHRU de Nancy, nous vous remercions d'indiquer votre numéro de matricule sur votre candidature ou de joindre complété, le modèle de lettre de motivation disponible sur l'Intranet accompagné d'un CV à jour.