Agent Polyvalent Restauration H/F - Service du commissariat des armées (SCA)

Le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) Toulon est un établissement du Service du Commissariat des Armées qui assure des missions d'administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit des organismes du ministère des armées.

Au sein du pôle Hyères-Cuers, la succursale Restauration Hébergement Hôtellerie assure la mise en oeuvre du soutien commun au profit des unités soutenues de son périmètre de compétences, contribuant au bon fonctionnement du service restauration, tout en veillant à la qualité, à l'hygiène et à l'équilibre alimentaire des unités soutenues.Dans ce poste basé au restaurant « B25 » de la Base Aéronautique Navale d'Hyères (BAN), vous participerez au bon déroulement quotidien du service en assurant la préparation des denrées, la mise en place de la salle et l'approvisionnement des postes en tenant compte des procédures.
Vous veillerez au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de présentation et contribuerez à maintenir des espaces propres et fonctionnels.

Vous interviendrez lors de la distribution des repas, du réassort et du débarrassage, en garantissant un accueil attentif et une relation de qualité avec la clientèle.

Polyvalent et réactif, vous soutiendrez l'activité du restaurant en vous adaptant au besoin du jour : aide en caisse, réception et contrôle des marchandises, inventaires et autres tâches ponctuelles.

Par votre implication, vous contribuerez à la fluidité du service, à la satisfaction des usagers et à la bonne image de l'établissement.

Issu d'une formation hôtelière ou d'un apprentissage, vous justifiez d'une première expérience dans le domaine de la restauration.
Vous démontrez une réelle polyvalence et une capacité à vous adapter aux besoins du service, y compris lors des tours du soir et du week-end.
Vous travaillez de manière collaborative, en favorisant un bon esprit d'équipe au sein du service et en vous impliquant de manière rigoureuse.
Expérience en restauration collective appréciée.