Boucher H/F - Profil Interim
- Ribérac - 24
- Intérim
- Profil Interim
Les missions du poste
Votre agence Profil Intérim Ribérac, acteur du recrutement intérim, recherche pour un de ses clients spécialisé dans la viande bovine sur le secteur de Ribérac un boucher H/F traditionnel.
Animé(e) par la démarche de valoriser un savoir-faire traditionnel tout en soutenant l'économie locale vous devrez:
- Préparer, découper et désosser les viandes selon les règles de l'art.
- Maitriser les techniques de conservation sous vide ( préparation de colis )
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la gestion des stocks et à l'entretien de votre espace de travail.
Vous justifiez d'une expérience réussie en boucherie, en grande distribution ou en artisanat. Vous êtes à l'aise avec la découpe, la préparation des viandes, la mise sous vide et le contact client.
Le poste est à pourvoir dès que possible
Horaires du lundi au samedi / 35H hebdo
- 8h/12h30 - 15h/19h30
Rémunération: selon profil + primes intérim ( 10% Indemnités de congés payés et 10% Indemnités de fin de mission )
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de présentation de produits en boucherie,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.