Boucher Industriel - Bouchère Industrielle H/F - Societe Andre Bazin
- Breuches - 70
- CDI
- Societe Andre Bazin
Les missions du poste
Vos principales missions:
. Préparer les pièces de viande avec précision sur tapis (jambons, épaules, poitrines.)
. Désosser, parer, dégraisser les pièces de porc
. Entretenir les outils et son poste de travail
. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
. Travailler en équipe pour assurer une production fluide et efficace
Profil recherché:
. CAP Boucher/Charcutier/ Cuisinier
. Expérience au couteau indispensable
. Rigoureux, dynamique, travail en équipe
. Maîtrise de la découpe et des techniques d'affûtage
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dégraissage de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande