Second de Cuisine H/F - Soto Pauline

La joie de voir des clients satisfaits, réunis autour des gastronomies françaises et italiennes généreuses et goûteuses : telle est la vision du Dell Anima. Basé à Beynost (01) à 15mn de Lyon, notre restaurant recherche son(sa) futur(e) Second de Cuisine (H/F).
Votre rôle est essentiel dans la supervision et la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour contribuer à assurer une grande qualité d'expérience culinaire à nos clients.

Vos responsabilités :
- contribuer à la planification et l'organisation des activités de cuisine
- Participer à la préparation des plats et garantir leur qualité
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks.
- Manager l'équipe de cuisine en l'absence du chef

Nous souhaitons un profil qui montre une expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que Second.

Nous proposons un CDI sur 42h, le restaurant est ouvert du lundi au samedi.

Experience: 3 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.