Professeur - Professeure Assistant Pâtissier H/F - Ctre Perfect Techn Ecole Hoteliere Tsuji

En tant qu'assistant du professeur de pâtisserie, vous intervenez comme aide-pédagogique sur l'apprentissage des préparations culinaires.
Vous assurez le lien entre les élèves japonais et les chefs français et vous possédez une parfait maîtrise du japonais et du français.

Vous êtes en capacité de :
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits.

Vous faites preuve de rigueur, organisation, communication.
Poste à pourvoir à compter de mars 2026

Experience: 4 An(s)

Compétences: Définir la progression pédagogique,Enseigner les savoirs professionnels et les techniques,Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience,Proposer des travaux et des exercices pratiques

Langues: Japonais exigé

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres enseignements