Ouvrier Pâtissier - Ouvrière Pâtissière H/F - Aurelien Fournier

Vos missions :

Préparer crèmes, ganaches, meringues et autres bases pâtissières.
Réaliser pâtes, biscuits et fonds sucrés.
Monter et décorer les entremets.
Contrôler la qualité et la présentation des produits.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Profil recherché :

Expérience confirmée en pâtisserie.
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
Créativité, curiosité et envie de partager votre passion.
Dynamisme et esprit d'équipe.

Experience: 12 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).