Boulanger - Boulangère H/F - la Bibliotheque des Pains

Boulangerie pâtisserie - viennoiserie - traiteurPoste à pourvoir début janvier 2026.

Vos missions:
- Pétrissage/façonnage/cuisson des différents pains traditions et pains blancs
- cuisson des viennoiseries

Vous travaillez avec une équipe de 2 boulangers.
Jours de congés le lundi et un autre à déterminer avec l'employeur
Horaires de travail à voir avec l'employeur, à partir de 4 heures le matin.

Experience: Débutant accepté - si diplômé

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Doser des ingrédients culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.