Cuisinier - Cuisinière H/F - la Casa Ria - Erdeven

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) afin de renforcer l'équipe pour les fêtes de fin d'année.

Environ 50 couverts par service proposant des plats du jours, burgers, salades..., vous assurerez la mise en place de la cuisine, l et la préparation des plats. Vous assurerez également le rangement et le nettoyage de la salle et des équipements ainsi que la plonge. Vous maîtrisez les normes HACCP.

Etablissement fermé le mardi. Deux jours de repos consécutifs par semaine.

Possibilité de poste à mi-temps si nécessaire
Service en coupure

Experience: Débutant accepté

Compétences: Chaîne du froid,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle