Boulanger - Boulangère H/F - Ambitio Emploi

Rejoignez une équipe dynamique dans une grande surface alimentaire qui place l'humain et l'épanouissement au coeur de son accompagnement. Notre client, situé à quelques kilomètres des chantiers de l'atlantique, recherche un(e) boulanger(ère) pour étoffer son équipe de production composée aujourd'hui de 8 personnes dont trois vendeuses, trois boulangers ainsi qu'un adjoint et un responsable de rayon (tout deux également boulangers).

Vos missions :
- Maîtriser les techniques de fabrication, transformation et conservation des produits (tous les produits sont faits maison).
- Participer au bon fonctionnement du rayon, tant sur l'offre commerciale que sur la gestion.
- Proposer des améliorations pour la qualité de service et fidéliser la clientèle.
- Garantir la qualité, l'hygiène, la sécurité des produits et de l'environnement de travail.

Profil recherché :
- CAP ou BEP Boulangerie (ou Boulangerie/Pâtisserie) obtenu ou non, minimum 1 an d'expérience, possibilité d'être accompagné par le magasin sur une montée en compétence complémentaire.
- Méthodique, sens du détail et créativité, inspiré(e) par les saisons.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.