Cuisinier - Cuisinière H/F - Pôle Emploi
- Milly-la-Forêt - 91
- CDI
- Pôle Emploi
Les missions du poste
Notre Restaurant est ouvert du lundi au samedi à Milly-la-Forêt sur trois espaces : le bar, le restaurant et l'espace lounge.
Nous recherchons un cuisinier H/F pour compléter notre équipe.
Vous serez en charge d'offrir une cuisine française traditionnelle de type brasserie.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Techniques de conservation des aliments,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,CAP cuisine,Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle