Chef - Cheffe de Rayon Boulangerie-Pâtisserie H/F - Interaction Emeraude
- Pleurtuit - 35
- CDI
- Interaction Emeraude
Les missions du poste
INTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, une entreprise de grande distribution, un Responsable boulangerie pâtisserie H/F.
En tant que Responsable boulangerie pâtisserie, le candidat aura pour mission de superviser la production et la gestion de la boulangerie pâtisserie, en assurant la qualité des produits et la satisfaction des clients. Il veillera également au bon fonctionnement de son équipe et à la bonne organisation du point de vente.
Vos missions :
- Organiser et superviser la production quotidienne de la boulangerie et pâtisserie
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés
- Manager et accompagner l'équipe en place pour atteindre les objectifs
- Assurer la gestion des stocks et des commandes en lien avec les fournisseurs
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participer à l'accueil et au conseil des clients
- Contribuer à la mise en place d'animations commerciales et promotionnelles
Compétences attendues :
- Expérience significative dans la gestion d'une boulangerie pâtisserie ou dans un poste similaire
- Capacité à manager une équipe et à fédérer autour d'objectifs communs
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Sens du service client et qualités relationnelles
- Organisation, rigueur et autonomie dans le travail
- Goût pour le travail en équipe et l'innovation
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.