Chef de Projets H/F - Saint Clair

Créateur d'événements, Saintclair revisite depuis quarante ans les codes de la gastronomie.
Chez Saintclair, la cuisine est un jeu d'équilibre :
Simple et toujours inattendue ;
Astucieuse et toujours généreuse ;
Les recettes sont épurées, vraies et regorgent d'idées. Elles repoussent les frontières du classique sans jamais trahir le goût.
Chez Saintclair, nous croyons qu'une cuisine d'exception peut aussi être légère et joyeuse.
Saintclair, la simplicité dans toute sa grandeur.Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité, nous recrutons un(e) chef(fe) de projets évènementiels

Au sein de l'équipe commerciale, les missions seront de :
Entretenir la relation avec un portefeuille de clients, de comprendre leurs besoins et leurs enjeux,
Travailler avec l'ensemble des services de l'entreprise pour créer des offres,
Suivre la mise en place et la réalisation de l'événement, s'assurer de la satisfaction de nos clients et leurs invités,
Gérer des dossiers et bon de commande, acompte, commande, facturation, encaissement,
Proposer et suggérer des concepts, idées qui se démarquent,
Effectuer des reportings.
Missions complémentaires RSE :
Connaitre la politique RSE groupe notamment pour soutenir les engagements achats responsables,
Intégrer systématiquement dans les devis l'engagement éco-sociétale et l'offre lutte contre le gaspillage alimentaire,
Contribuer à la diffusion de la charte RSE clients,
Contribuer au reporting RSE.

Pour mener à bien les missions qui vous seront confiées, vous devez :
Etre titulaire d'un master en évènementiel, hôtellerie et avoir une expérience similaire de 3 ans minimum
Forte fibre commerciale et relationnelle
Compétences techniques en organisation évènementielle, capacité à structurer, prospecter et planifier
Avoir une excellente expression écrite et orale,
Vous avez une première expérience dans l'univers de l'hôtellerie et de l'événementiel ? Avez un sens relationnel et commercial fortement apprécié ? Alors rejoignez nos équipes !