Chargé - Chargée de Mission en Sécurité Sanitaire des Aliments H/F - DDPP

- Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments : participation aux missions de certification et d''inspection du domaine SSA.
Missions :
L'agent sera intégré à l'équipe du service sécurité sanitaire des aliments à la DT de Bayonne, et aura en charge plus particulièrement les missions suivantes :
- inspection des établissements agroalimentaires, agréés et non agréés ;
- instruction et traitement des demandes d'agrément ;
- rédaction et signature des rapports d'inspection ;
- proposition de décisions administratives et rédactions de procès verbaux, suites aux inspections ;
- gestion des alertes et signalements de non-conformités de produits alimentaires ;
- en suppléance, instruction et traitement des demandes d'exportation, soumis à signature du vétérinaire certificateur.

Vous êtes sous l'autorité de la cheffe du service Sécurité Sanitaire des Aliments et de son adjointe, en relations avec les agents du service et de la DDPP, avec les autres administrations, les usagers et les professionnels (exportateurs, exploitants d'établissements agroalimentaires.)

Poste ouvert du 1er janvier au 30 juin 2026.

Experience: 6 Mois

Compétences: Assister techniquement une collectivité, un industriel,Concevoir et gérer un projet,Planifier et suivre les échéances de projet, Maîtrise des techniques de contrôles d'enquête ,Rédiger (procédures, rapports d'inspection), Maîtrise des réglementations spécifiques

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale