Manager en Restauration Rapide en Alternance H/F - Institut des Métiers Network - Balma

Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.

Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.Et si vous prépariez dès maintenant votre avenir dans la gestion d'équipe et le service client ?

L'Institut de Métiers Network, basé à Balma, vous propose d'évoluer en alternance pendant 12 mois sur un poste de manager en restauration rapide. Vous apprendrez à encadrer une équipe, piloter une activité et garantir une expérience client fluide, tout en suivant votre formation.

Vous évoluerez au coeur d'un environnement opérationnel où la rigueur et l'organisation sont essentielles. Encadré par un tuteur expérimenté, vous participerez activement à la vie du point de vente et au développement des performances commerciales. Chaque journée alterne entre gestion des équipes, service client et suivi des indicateurs clés.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Organiser et animer les équipes sur les temps de service
- Veiller à la qualité et à la rapidité du service client
- Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements
- Suivre les ventes et contribuer à l'atteinte des objectifs du point de vente
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs
- Participer à la mise en place d'actions de fidélisation client

Cette alternance vous permettra de développer des compétences solides en management, en gestion opérationnelle et en relation client, dans un cadre formateur et structuré.

Vous avez envie d'apprendre à encadrer une équipe et à gérer les priorités du quotidien ?

Nous recherchons une personne rigoureuse et motivée, prête à s'impliquer dans un environnement exigeant et rythmé. Vous êtes à l'aise dans les interactions et appréciez le travail collectif.

- Vous préparez un diplôme dans le domaine du commerce, de la restauration ou du management
- Vous faites preuve d'une bonne capacité d'adaptation et d'un sens aigu du service
- Vous savez communiquer clairement et gérer les situations de tension
- Vous avez le goût du terrain et un esprit d'initiative
- Vous maîtrisez les bases des outils numériques de gestion (tableurs, caisse, suivi des ventes)
- Vous êtes ponctuel, fiable et soucieux de la qualité du travail livré