Cuisinier en Spécialités Afghanes H/F - Sasu Sultani

Restaurant de spécialités afghanes : Rennes - KaboulVous intervenez sur la préparation de 25 couverts environ par service.
Vous serez chargé(e) de :
- Préparer des spécialités afghanes : entrées, plats, desserts
- Dresser les plats sur assiette
- Suivre les stocks
- Entretenir et nettoyer la cuisine en fin de service

Vous travaillez en équipe : 2 personnes en cuisine et une en service.
Restaurant fermé et congés les dimanche & lundi
Horaires de 11h à 14h30 puis de 18h à 21h30

Experience: 2 An(s) - Cuisine afghane

Compétences: Modalités de stockage de produits alimentaires,Techniques de conservation des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),CAP cuisine,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide