Pâtissier - Pâtissière H/F - Fd Distri

Notre magasin, acteur reconnu de la grande distribution, met l'accent sur la qualité, la proximité et la satisfaction client.
Nous recherchons un Pâtissier H/F créatif et rigoureux pour rejoindre notre équipe au laboratoire pâtisserie.

Sous la responsabilité du Chef de rayon Pâtisserie, vos principales missions seront :

- Réaliser les pâtisseries : tartes, éclairs, entremets, gâteaux, desserts individuels
- Préparer les appareils, garnitures, crèmes et pâtes
- Effectuer les montages, décorations et finitions
- Assurer la régularité et la qualité visuelle des produits
- Participer à la mise en place du rayon
- Contrôler les DLC, la fraîcheur et la rotation des produits
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

- Sens du détail et de la présentation
- Créativité, rigueur, organisation, adaptabilité
- Capacité à travailler en horaires tournants (matin et/ou après-midi) et le dimanche matin

Conditions de travail
- Travail en horaires tournants
- Travail le dimanche matin selon planning
- Une immersion professionnelle encadrée pourra être mise en place avant l'embauche afin de découvrir le poste et l'environnement de travail

Rémunération et avantages
Avantages : mutuelle entreprise, prime, remise employé, prime de participation, CSE (en cours)

Cette offre d'emploi est ouverte à toutes et à tous, conformément aux principes de non-discrimination.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Bonne communication

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.