Inspecteur en Abattoir H/F - Service Public

L'abattoir de Lapalisse (TRADIVAL, groupe SICAREV) assure l'abattage industriel de porcs charcutiers, le volume d'activité augmente régulièrement et atteint plus de 60 000 tonnes en 2021 avec 3000 porcs abattus par jour (340 porcs/heure).
L'abattoir fonctionne du lundi au vendredi avec un démarrage de l'activité à 6h30.
L'équipe d'inspection du site se compose d'un vétérinaire inspecteur et de 8 techniciens (cat.B).Réalisation des inspections ante et post mortem, dont la protection animale - Réalisation des inspections de l'abattoir et de l'atelier de découpe.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Inspections ante et post mortem
Inspection et suivi du respect de la protection animale
Inspections thématiques hors chaîne: process abattage et découpe, MRS, sous produits
Réalisation de prélèvements dans le cadre des PSPC
Suivi des non-conformités, avec enregistrement, traitement et transmission des données
Traitement administratif des inspections et renseignement des bases de données (SI2A, RESYTAL..)

CHAMP RELATIONNEL :
Hiérarchie: Chef de service et adjoint SQSA, Vétérinaire inspecteur contractuel
Relations avec les agents du service SQSA
Travail d'équipe
Relations avec les professionnels de la filière viande

SAVOIRS :
Connaissancedu monde:
- de l'abattoir: réglementation spécifique, maîtrise des modalités de contrôle en abattoir
- de son environnement juridique

SAVOIR-FAIRE :
Savoir travailler en équipe
Savoir rendre compte
Savoir rédiger (procédures, rapports)
Savoir établir un bon relationnel avec l'équipe d'inspection, le professionnel et la hiérarchie