Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Ehpad les Colombes

Dans le cadre d'un remplacement d'un agent à temps partiel, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) à temps partiel à 50% en Contrat à Durée Déterminée à compter de janvier 2026.
Diplôme et compétences :
Titulaire d'un CAP/BEP cuisine / Bac Pro ou diplôme équivalent. Formation HACCP.
Expérience en restauration collective souhaitée.
Descriptif :
. Participation à la gestion des stocks, des denrées pour la production
. Participation à la gestion des commandes
. Élaboration et distribution des repas (production chaude) en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective
. Réalisation des préparations spécifiques (régimes alimentaires, repas mixés.)
. Participation à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration
. Assurer le respect des normes d'hygiène alimentaire (températures, produits alimentaires, échantillons témoins.)
Horaires :
Travail selon roulement incluant 1 week-end sur 3.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).