Pâtissier Fours Sec H/F - Boulangerie Patisserie Eric Roy
- Auxerre - 89
- CDI
- Boulangerie Patisserie Eric Roy
Les missions du poste
Description :
Vous serez en charge de la réalisation de gâteau de voyage, macaron, glace, cookies, ... etc.
Vous travaillerez seul. Être organisé et rigoureux sera essentiel.
Expérience exigée
Repos : Mercredi, dimanche
Horaire : 9h-17h
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).