Chef de Rang H/F - Maison Berard

La Maison BERARD prend un nouveau tournant et souhaite donner un nouvel élan à son établissement après de gros travaux de rénovation.
Nous recherchons pour compléter l'équipe en place :
Un Chef de rang (H/F) maitrisant les points suivants
- Accueil et prise en charge des clients
- entretien des locaux et matériel mis à disposition
- connaissance des plats et explication
- vente additionnelle de boissons et autres
- fidélisation de la clientèle
- tenue d'un rang lors du service
- connaissance des vins (serait un plus)
- capacité à comprendre et répondre aux attentes des clients en anglais .

Experience: 2 An(s)

Compétences: Découpe manuelle de fromage,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.