Magasinier - Magasinière H/F - Centre Departemental Enfance et Famille
- Limoges - 87
- CDD
- Centre Departemental Enfance et Famille
Les missions du poste
Mission générale du poste :
Sous l'autorité hiérarchique de l'adjoint des cadres référent, et en collaboration avec les cuisiniers, le cadre socio-éducatif, les maîtresses de maison, l'équipe pluridisciplinaire.
Il /Elle met en oeuvre le service d'approvisionnement de restauration ; il/elle contrôle, prépare les commandes, réceptionne et distribue les denrées alimentaires et produits d'entretien destinés au fonctionnement du service de restauration. Il/Elle assure également le contrôle, la réception et la distribution des produits d'entretien autres, participe au service cuisine dès que besoin, et assure une veille des stocks alimentaires et du respect des bonnes pratiques d'hygiène (HACCP-étiquetage), sur les unités.
Il/Elle inscrit son action dans une démarche de prise en charge globale de l'usager, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène en cuisine collective.
Il/Elle coopère avec les partenaires extérieurs afin d'assurer le bon fonctionnement du service.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Charger, décharger, manutentionner des produits,Négocier avec les fournisseurs pour les livraisons,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Connaissance de la méthode HACCP,Hygiène alimentaire,Grammage cuisine
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés