Chef de Partie H/F - SES INTERIM Maisons Alfort
- Roissy-en-France - 95
- CDD
- SES INTERIM Maisons Alfort
Les missions du poste
SES INTERIM recherche pour un hôtel 4 étoiles basé sur le secteur du 95. (Roissy en France)
DES CHEFS DE PARTIE H/F en extra du matin ou soir
De nombreuses missions peuvent être proposées!
Vos missions :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique.
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché
Votre profil :
- Expérience de 2 ans minimum
- Autonome, organisé(e) et impliqué(e)
- Niveau de qualification: CAP de cuisine ou expérience significative dans le domaine de la restauration