Boulanger H/F - Work 2000

L'entreprise en quelques mots

Pourquoi postuler chez WORK 2000 ?
Chez WORK 2000, nous sommes experts en recrutement depuis plus de 30 ans.
Notre mission : trouver LE job qui vous correspond et accompagner nos talents à chaque étape.

Basée à FREJUS, notre agence met un point d'honneur à vous offrir une expérience humaine et personnalisée.WORK 2000 recherche pour une enseigne de grande distribution un boulanger H/F capable d'assurer la fabrication et la cuisson des produits dans le respect des normes de qualité et d'hygiène.

Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :

- Préparer, pétrir et façonner les pâtes selon les recettes du magasin
- Assurer la fermentation et la cuisson des pains et viennoiseries
- Contrôler la qualité des produits à chaque étape de la production
- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins d'approvisionnement
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en rayon et à la présentation des produits finis
- Collaborer avec l'équipe pour garantir la disponibilité des produits tout au long de la journée

- Expérience confirmée en boulangerie artisanale ou en grande distribution
- Maîtrise des techniques de panification et de cuisson
- Connaissance des règles HACCP et des normes de sécurité alimentaire
- Autonomie dans la gestion du poste et sens des priorités
- Esprit d'équipe et bonne communication avec les autres services
- Capacité à travailler selon des horaires matinaux et à maintenir un rythme soutenu