Chef de Partie H/F

LEMAN INTERIM, agence indépendante, située à Thonon-les-Bains, entre le lac Léman et les montagnes, en Haute-Savoie. Nous vous accompagnons dans votre recherche d'emploi dans tous les secteurs d'activité, bâtiment, industrie, tertiaire, logistique. Nous vous proposons des missions d'intérim, des CDD, et des CDI. Travailler avec Léman Intérim c'est : - Taux horaire fixe + 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % de congés payés - CET à 10% - Acompte de paye à la semaine si besoin - Possibilité de formation et d'évolution - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, aide au logement, garde d'enfants, déplacement...)Nous recherchons pour notre client un chef de partie qui devra :

- être force de proposition,
- passer des commandes,
- encadrer un cuisinier,
- réaliser des cuissons
- soigner la présentation des plats,
- anticiper les mises en place,
- participer au rangement et au nettoyage

Vous êtes :

- autonome sur les commandes,
- autonome sur les normes HACCP,
- organisé,
- à l'aise avec les techniques culinaires,
- habitué au stress du coup de feu.