Cuisinier en Extra H/F - A2P Colmar

A2P Colmar, agence généraliste, et membre d'un groupe alsacien d'agences d'emploi, est au service du bassin Sud alsacien depuis de nombreuses années. Nous couvrons un large éventail de secteurs d'activité, de l'industrie à la restauration, en passant par la vente, le BTP, les services et le tertiaire.

Grâce à notre expertise régionale et à une réelle proximité avec nos candidats, nous proposons des postes variés en intérim, CDD et CDI qui répondent aux besoins et ambitions de chacun. Avec A2P Colmar, vous bénéficiez d'un accompagnement humain et sur mesure, dans une dynamique locale.Avez-vous envie de mettre votre savoir-faire culinaire au service d'un événement unique ?

A2P Colmar recherche pour l'un de ses clients, un traiteur reconnu, un cuisinier en extra H/F pour une prestation prévue le 15 décembre. Vous intervenez dans un cadre événementiel où la précision et la rigueur sont essentielles.

Au sein de l'équipe du traiteur, vous participez activement à la préparation des plats et à leur mise en place le jour de l'événement. Vous travaillez en coordination avec le chef et les autres cuisiniers pour garantir la qualité du service attendu. Cette mission ponctuelle s'adresse aussi bien à un professionnel en activité qu'à une personne expérimentée souhaitant continuer à exercer son métier avec souplesse.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Préparer les ingrédients selon les consignes du chef
- Réaliser les cuissons et assemblages dans le respect des fiches techniques
- Assurer la présentation des plats avant envoi
- Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel utilisé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine après service
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace

Cette mission courte requiert une bonne capacité d'adaptation et le sens du travail bien fait. Vous intégrerez une équipe professionnelle habituée aux prestations de qualité, dans une ambiance concentrée et respectueuse.

Vous avez une solide expérience en cuisine, idéalement dans la restauration traditionnelle, collective ou événementielle. Vous savez travailler efficacement dans un contexte où le rythme peut être soutenu.

Vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine et les normes HACCP. Votre rigueur et votre organisation vous permettent de gérer votre poste avec autonomie tout en contribuant à la réussite du service.

Les qualités suivantes seront appréciées :

- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Sens du travail en équipe
- Respect strict des règles d'hygiène
- Réactivité et gestion du temps
- Capacité à suivre les consignes avec précision
- Disponibilité pour une mission ponctuelle le 15 décembre

Les candidatures de personnes retraitées disposant encore d'une bonne pratique professionnelle sont les bienvenues.