Vendeur Référent en Crèmerie - Fromagerie H/F - le Chalet aux Fruits Fonlabour

Notre magasin propose une large sélection de produits : fruits et légumes, épicerie, viande/charcuterie, fromages et crèmerie, ainsi qu'un espace boissons, vins et bières.
Nous recrutons aujourd'hui un(e) Vendeur(se) Crèmerie / Fromagerie (H/F) qui aura à coeur de satisfaire nos clients.
Vos missions seront :
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme,
- Mettre en avant le point de vente et les produits (présentation, coupe, pesée, emballage),
- Assurer la mise en rayon, le réassort et la rotation des produits (DLC, qualité, propreté),
- Mettre en place les dégustations et réaliser des plateaux de fromages
- Contrôler les étiquettes et les prix selon la réglementation en vigueur,
- Encaisser les clients et garantir un service rapide et agréable,
- Réceptionner la marchandise, contrôler les livraisons, la conformité des produits et les stocker
- Entretenir le poste de travail et les équipements (balances, trancheuses, vitrine réfrigérée, chambre froide),
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Qualifications nécessaires :
- 2 à 3 ans minimum d'expérience dans un poste similaire (vente en fromagerie, crèmerie)
- CQP Vendeur en Crémerie-Fromagerie / CAP Crémier-fromager ou équivalent en commerce et distribution alimentaire.
- Formation ou certification en hygiène alimentaire (HACCP) appréciée,
- Bonne maîtrise des procédures de coupe, d'emballage et de pesée,
- Connaissance des familles de fromages, textures, affinages et accords (vin/pain),
- Notions de base en gestion de stock et rotation des produits.

*Compétences et qualités requises :
- Excellent sens du relationnel et du service client,
- Bonne connaissance des produits laitiers et fromagers,
- Esprit d'équipe, rigueur et polyvalence,
- Autonomie, réactivité et sens des priorités,
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité,
- Bonne condition physique (port de charges, station debout prolongée).

* Conditions du poste :

- Programmation :
- Travail en journée
- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés
- Formation interne assurée pour perfectionnement produit et accueil client

Experience: 2 An(s) - en vente fromagerie et crèmerie

Compétences: Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Caractéristiques des fromages,Techniques de découpe de produits frais,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Réaliser l'emballage de produits frais,Procéder à l'encaissement,Réaliser la mise en rayon,Certification en hygiène alimentaire (HACCP)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale