Pizzaïolo - Pizzaïola Polyvalent H/F - Authentic's Pizza

Poste à pourvoir sur Brive-la-Gaillarde (19100) & Donzenac (19270)

Nous recherchons un(e) pizzaïolo(a) polyvalent(e) motivé(e), sérieux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et participer au développement de nos établissements situés à Brive-la-Gaillarde et Donzenac.

Vos missions
Au sein de nos équipes, vous serez en charge de :
- La préparation des pâtes, garnitures et pizzas selon nos recettes et standards de qualité
- La cuisson et l'envoi des commandes dans le respect des délais
- L'entretien et la bonne tenue du poste de travail
- L'accueil et le service client (sur place, à emporter ou livraison selon organisation)
- La gestion des stocks et des approvisionnements quotidiens
- La participation au bon fonctionnement global de l'établissement

Des déplacements entre nos deux sites (Brive & Donzenac) sont à prévoir, une grande polyvalence et une autonomie sont donc appréciées.
Évolution possible

Nous offrons de réelles perspectives d'évolution :
Possibilité d'évoluer à moyen terme vers un poste de Manager / Responsable de point de vente :

- Management d'équipe
- Gestion des plannings
- Suivi des indicateurs commerciaux
- Approvisionnements, hygiène, qualité et organisation
- Participation active au développement du chiffre d'affaires

Profil recherché
- Expérience en pizzaiolo souhaitée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e) et formé(e)
- Sens du service, dynamisme et esprit d'équipe
- Autonomie, rigueur et ponctualité
- Permis B obligatoire pour assurer les déplacements entre les établissements
- Envie d'apprendre et d'évoluer dans une entreprise en croissance

Conditions du poste
- CDD Temps partiel
- Rémunération selon expérience + avantages
- Prise de poste : dès que possible

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Encadrer et coordonner une équipe,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evaluer la satisfaction client et ajuster les services,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza,Nettoyer son poste de travail après utilisation,Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène,Procéder à l'encaissement,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Langues: Anglais souhaité,Français exigé

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.