Chef - Cheffe de Rang H/F - Defense de Fumer
- Saint-Étienne - 42
- CDI
- Defense de Fumer
Les missions du poste
Profil et Formation
Formation : CAP/BEP en Hôtellerie-Restauration (Service en Salle), idéalement complété par un Bac Pro ou un BP.
Expérience : Expérience significative (minimum 1 à 2 ans) en qualité de Commis de Rang ou Chef de Rang Junior, de préférence dans un établissement de standing équivalent.
Assure le Chef tout au long du Service
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Utilisation d'équipements de cuisine professionnels,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.