Maître d'Hôtel Traiteur H/F - Extracadabra

Maître d'Hôtel Confirmé - Cocktail d'Entreprise

? *********************** - Paris 8?
? Jeudi 12 décembre
? De 17h à 23h

Pour un cocktail d'entreprise haut de gamme, nous recherchons un Maître d'Hôtel extrêmement qualifié, doté d'une solide expérience dans les grandes maisons et maîtrisant parfaitement tous les codes du service d'exception.

Missions

Supervision complète du service

Coordination des équipes

Accueil VIP des invités

Gestion du timing du cocktail

Exigence permanente de qualité, d'élégance et de fluidité

Profil recherché

Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel

Parcours en établissements prestigieux exigé

Présentation irréprochable

Sens aigu du détail, leadership, sang-froid

Excellente connaissance du service cocktail et événementiel

Prestation

Cocktail d'entreprise - clientèle haut de gamme

Lieu prestigieux à deux pas des Champs-Élysées

Ambiance élégante et parfaitement organisée

? Candidature immédiate par téléphone : **********
? *********************** - Paris 8?

Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle