Agent de Conditionnement Expérimenté H/F - EDB Marée

1er mareyeur normand, met à profit ses 55 ans d'expertise pour développer des projets innovants et des produits de qualité, tout en offrant des opportunités professionnelles adaptées à des horaires variés sur ses sites de Mondeville et Port en Bessin. Groupe familial engagé, nous savons reconnaître les talents et leur offrir un avenir dans un environnement où chaque collaborateur compte.Nous recrutons un(e) agent(e) de conditionnement expérimenté(e) au sein de la société Normandy Gel à Port en Bessin en CDD (avec possibilité de déboucher sur du long terme).

Dans un environnement froid positif et à un rythme dense, vous assurez l'activité de surgélation des produits de la mer (noix de saint jacques, filets de poisson...).

Vous aurez la charge de :

- L'organisation de l'activité journalière : prise de connaissance des produits à surgeler (type, quantité), réglage tunnel de surgélation (contrôle température...) récupération des informations réglementaires pour le suivi des produits surgelés, gestion des stocks
- Piloter l'équipe pour la préparation des commandes
- Poser les produits sur le tapis de surgélation
- Assurer les contrôles règlementaires (mesure taux de glazurage, température, traçabilité des produits...)
- Assurer le conditionnement en fonction du cahier des charges des clients
- Réaliser le suivi administratif de l'activité : quantité produits, objectifs atteints ou non
- Gérer la fermeture du site
- Veiller au respect des instructions de travail en particulier celles qui relèvent de l'hygiène, de la sécurité alimentaire et de la qualité

Compétences - qualifications requises pour ce poste

- Réactif, autonome et avoir le sens de l'organisation et de l'analyse

- Quelques notions informatiques

- Conditionner un produit en respectant la chaîne du froid

- S'assurer de la conformité des produits en présentation et en poids