Boulanger - Boulangère H/F - Samsic Emploi

Pour un leader dans le secteur de l'industrie agroalimentaire, nous recherchons un(e) boulanger(ère) motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée par l'art de la boulangerie. Vous aurez l'opportunité de confectionner une large gamme de produits de qualité, respectant les traditions et les pratiques artisanales.

- Préparation et pétrissage des pâtes en respectant les recettes et les dosages établis
- Maîtrise des différentes techniques de boulage et façonnage des pains et viennoiseries
- Cuisson des produits en veillant à garantir un goût et une texture exceptionnels
- Gestion de l'approvisionnement en matières premières pour garantir une production continue et de qualité
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité tout au long du processus de fabrication

Ce poste offre la possibilité de développer vos compétences techniques au sein d'un établissement soucieux de l'excellence et de la qualité.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Nous cherchons un(e) candidat(e) passionné(e) par l'art de la boulangerie, soucieux(se) du détail et de la qualité des produits. Vous êtes rigoureux(se) et aimez évoluer dans un environnement de production. Un bon esprit d'équipe et une capacité d'adaptation sont essentiels pour réussir dans ce poste. L'intérêt pour l'innovation dans le domaine de la boulangerie sera apprécié pour contribuer au développement de nouveaux produits.
Qualités recherchées :
- Maîtrise des techniques de pétrissage et de façonnage.
- Grande rigueur dans le respect des process.
- Capacité à travailler en équipe.
- Flexibilité et adaptation aux évolutions du marché.
- Respect strict des normes d'hygiène.