Alternance - Manager d'Unité Marchande H/F - Institut des Métiers Network - Lille

IDMN - L'alternance qui propulse ta carrière !

Tu veux apprendre un vrai métier et décrocher un diplôme reconnu ? L'Institut des Métiers Network (IDMN), c'est bien plus qu'un CFA : c'est un accélérateur de réussite.

Pourquoi choisir l'IDMN ?

- Formations du CAP au Master, certifiées par le Ministère du Travail
- Alternance flexible : entrées et sorties toute l'année, pas besoin d'attendre septembre
- Rythme efficace : 1 jour en formation, 4 jours en entreprise
- Des partenariats solides avec des entreprises qui recrutent
- Un accompagnement personnalisé pour que chaque apprenant atteigne ses objectifs

Chez IDMN, tu n'es pas seulement en formation : tu deviens un futur professionnel, prêt à relever les défis du commerce, de la vente et du management.

IDMN : un diplôme, une expérience, un avenir.Pour un restaurant partenaire spécialisé dans les salades, bowls et préparations fraîches, situé à Lomme, IDMN recrute un·e Manager d'Unité Marchande en alternance.

Les missions du poste

- Participer à la gestion quotidienne du point de vente
- Encadrer, accompagner et motiver une équipe d'équipiers polyvalents
- Superviser la préparation des recettes et veiller au respect des standards qualité
- Organiser la mise en place, le réassort et la rotation des produits
- Assurer l'accueil, la satisfaction et la fidélisation des clients
- Participer à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires
- Contribuer au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Analyser les performances du restaurant (ventes, tableaux de bord, objectifs)
- Être force de proposition pour améliorer les résultats et l'expérience client

Tu veux apprendre un métier responsabilisant et évoluer dans un univers dynamique et orienté client ?
Rejoins l'IDMN et deviens Manager d'Unité Marchande en alternance à Lomme !

- Tu souhaites préparer un titre professionnel en management ou commerce
- Dynamique, rigoureux·se et motivé·e
- À l'aise avec la gestion d'équipe et la communication
- Forte capacité d'organisation et goût pour les responsabilités
- Intérêt pour la restauration saine et la satisfaction client
- Une première expérience dans le commerce ou la restauration serait appréciée

Avec l'IDMN, tu ne fais pas qu'obtenir un diplôme : tu deviens un futur professionnel, accompagné pas à pas vers la réussite.