Pizzaïolo - Pizzaïola Tournant H/F - Pazza Notte

Descriptif des fonctions :
Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas, depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution. Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas.
Cuisiner les plats à la carte
Réceptionner et ranger les livraisons
Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement....

Veuillez nous adresser votre CV par MAIL à ****@****.**

Experience: 6 Mois

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Définir des besoins en approvisionnement,Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza,Manipuler des équipements de cuisine,Nettoyer son poste de travail après utilisation,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.