Serveur H/F - Vv Capfrance la Ferme de Courcimont

Vous travaillerez en étroite collaboration avec la responsable de salle, la cheffe de cuisine, son/sa second/e et le reste de l'équipe de serveurs/serveuses.

POSTE CDD SAISONNIER DU 01 AVRIL AU 15 NOVEMBRE ENVIRON

En tant que serveur (H/F), vous effectuez plusieurs tâches :
- accueil des clients (groupes, séminaires, classes, familles)
- prise de commandes,
- service en salle (assiette, plat, buffet),
- débarrassage,
- vente de vins
- tenue du bar
- préparation des petits-déjeuners

4 postes à pourvoir :
- un petit déjeuner + déjeuner (6h30-15h30 sans coupure), 1 week-end sur 2 travaillé (trame fixe) et mercredis non travaillés
- un poste en coupure
- deux postes en coupure avec polyvalence au bar

Vous aimez le travail en équipe et vous êtes de nature souriante et avenante face à la clientèle.

Vous apportez une grande importance à l'hygiène, à la présentation des buffets et de la salle.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Travailler sous tension,Respecter des normes et des consignes,Agir dans une relation de service,Travailler en équipe

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.