Boucher - Bouchère en Industrie H/F - Welljob

L'agence WELLJOB Albertville recherche pour l'un de ses clients, basé à Albertville, un(e) Boucher(ère) / Charcutier(ère) en industrie.

Vos missions :
- Préparer les viandes dans le respect strict des règles d'hygiène : désossage, découpe, parage, épluchage, ficelage.
- Réaliser la fabrication de produits charcutiers selon les procédés établis (hachage, embossage, salage, marinades.).
- Participer au nettoyage et à la désinfection du poste de travail.
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits en cours de fabrication.
- Respecter les cadences et consignes de production.

Votre profil :
- Vous êtes assidu(e), ponctuel(le) et rigoureux(se).
- Vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie et justifiez d'une première expérience en boucherie ou en industrie agroalimentaire.

Conditions :
- Taux horaire selon profil.
- Mission d'un mois renouvelable, avec possibilité de prolongation.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Langues: Français exigé

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.