Chef de Partie H/F - Les Experts de l'emploi

Adossé à un groupe leader sur son marché depuis plus de 10 ans, Les Experts de l'Emploi est LE réseau de recruteurs indépendants qui révolutionne le marché de l'emploi ! Vous avez un interlocuteur unique, réactif et expert dans votre domaine pour vous trouver LE job dont vous avez envie, que ce soit en CDI, en CDD ou en intérim. Notre offre unique et globale nous permet flexibilité, rapidité et adaptation à toute demande ! Mais votre recruteur ne s'arrête pas là.... Besoin d'une voiture ? Besoin de formations ? Besoin d'accompagnement pour des dossiers administratifs ou une recherche de logement ? Vous avez un quelconque souci ? Votre expert s'en occupe !Nous recrutons pour un hôtel-restaurant familial 3 étoiles, situé près de Geispolsheim, reconnu pour son esprit d'équipe, sa convivialité et la qualité de sa cuisine traditionnelle. Dans le cadre du renfort de l'équipe, nous recherchons un(e) Chef de partie H/F autonome et impliqué(e).

Vos missions

En binôme avec le chef, vous prenez en main votre partie avec professionnalisme :
Organiser, préparer et réaliser l'ensemble des productions culinaires de votre poste.
Gérer les cuissons, dressages et envois dans le respect des standards de la maison.
Garantir la qualité constante des plats et la cohérence avec l'identité culinaire de l'établissement.
Respecter strictement les normes d'hygiène (HACCP) et assurer le maintien de la propreté du poste.
Encadrer ponctuellement les commis et contribuer à la formation interne.
Participer activement à l'esprit d'équipe et à la bonne ambiance de la cuisine.

Conditions du poste

CDI à pourvoir rapidement.
Horaires en coupure.
2 jours de repos hebdomadaires.
Ambiance familiale, équipe soudée, entraide quotidienne.
Salaire à définir selon expérience.

Process de recrutement

Entretien téléphonique avec Alizée, recruteuse indépendante
Entretien visio ou physique.
Rencontre avec la gérante et l'équipe.

Envie d'un nouveau challenge ?

Si vous souhaitez intégrer une brigade humaine, bienveillante et structurée, dans un établissement qui valorise le savoir-faire et l'implication, ce poste est taillé pour vous.

Postulez dès maintenant !

Expérience significative sur un poste de chef de partie.
Maîtrise des bases de la cuisine traditionnelle.
Organisation, rigueur et autonomie.
Capacité à travailler en équipe dans un environnement convivial et familial.
Motivation, fiabilité et sens du détail.