Serveur - Serveuse de Bar-Brasserie Alternance H/F - HIGIE

OFFRE D'ALTERNANCE - Service Restauration (H/F)

Lieu : Montpellier - Port Marianne
Type de contrat : Alternance (contrat d'apprentissage)

Nous accueillons une clientèle variée, de midi jusqu'au bout de la nuit, entre repas d'affaires, afterworks, soirées DJ, et événements privés.

En binôme avec notre équipe de salle, tu seras formé(e) à :

L'accueil et l'installation des clients avec le sourire

La prise de commandes (via notre système de caisse)

Le service à table.

La participation aux événements (soirées privées, brunchs DJ, lancements...)

La mise en place et le respect des règles d'hygiène (HACCP)

Le suivi de la satisfaction client

Tu es :

Étudiant(e) en formation en hôtellerie-restauration ou commerce (CAP, Bac Pro, BTS,.)

Dynamique, souriant(e) et motivé(e) par le travail en équipe

Curieux(se), organisé(e), avec l'envie d'apprendre au contact de professionnels passionnés

+ : Une première expérience en restauration ou dans l'événementiel est un vrai plus, mais pas obligatoire.

Travailler dans un lieu unique, vivant et stimulant

Bénéficier d'un accompagnement personnalisé et bienveillant

Participer à la réussite d'événements festifs et valorisants

Experience: 12 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.