Cuisinier - Employé en Cuisine -Healthy H/F - Hotel Source
- Paris 17e - 75
- CDD
- Hotel Source
Les missions du poste
Pour un hôtel 3 étoiles ,proche métro 17ème/18ème
prise de poste souhaitée dès janvier/février 2026.
Nous recherchons un poste e de cuisinier / employé en cuisine (H/F) au sein du coffee shop healthy de l'hôtel (pokés, salades, plats frais bio, snacking),
Horaires d'ouverture du coffee shop : lundi à vendredi 8h-19h, samedi 9h-12h, dimanche 9h-13h
Missions principales : préparation des ingrédients, cuisson (four, vapeur, poêle), dressage de bowls, pokés, salades, desserts et plats chauds/froids, conditionnement et respect de la chaîne du froid, application des normes HACCP, entretien du poste de travail, aide à la réception des livraisons et participation éventuelle au service petit-déjeuner de l'hôtel.
Profil recherché : expérience confirmée en cuisine ou restauration, maîtrise des techniques de préparation et de cuisson, bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique, sérieux(se), rigoureux(se) et motivé(e).
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - hôtellerie/restauration petit Déj.
Compétences: Dresser des plats pour le service,expérience - Coffee shop healthy
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.