Chargé de Salle et Communication H/F - AGAPE

Restaurant gastronomique situé dans le centre historique d'Angoulême

Missions principales :

- Mise en place et gestion de la salle
- Gestion des réservations et des événements
- Service à la clientèle (plats et boissons)
- Participation à la gestion et à l'animation des réseaux sociaux pour dynamiser et faire connaître le restaurant et ses activités

Compétences requises :

- Expérience préalable dans un poste similaire (service en salle, gestion de réservations, etc.)
- Connaissance des réseaux sociaux et de leur gestion
- Grande autonomie et réactivité
- Sens de l'accueil et du service client

Qualités appréciées :

- Dynamisme et créativité
- Capacité à travailler en équipe

Restaurant fermé le mardi et le mercredi
Travail du jeudi au lundi en coupure.

Experience: 1 An(s) - poste similaire

Compétences: Techniques de dressage de table,Techniques de gestion de conflits,Techniques du service en salle,Gestion des relations clientèle,Caractéristiques des vins et spiritueux,Utilisation d'équipements de cuisine professionnels,Utilisation de caisse informatisée,Planification des tâches et gestion des priorités,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Gérer une caisse,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer la propreté de la zone de travail,Prendre une commande client,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client,Effectuer le service des plats à table,Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité,Procéder à l'encaissement,Gérer les plaintes de manière professionnelle,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle