CDD - Chargé d'Entretien et Restauration - Équipe Mobile Sud H/F - Departement de la Drome

Action sociale, environnement, éducation, routes départementales, aménagement du territoire. Le Département de la Drôme est présent à chaque instant dans le quotidien des Drômois et recherche régulièrement des nouveaux talents pour renforcer ses équipes.

Le Département de la Drôme recherche un(e) Chargé(e) d'entretien et restauration (à dominante cuisine) en équipe mobile, dans le cadre d'un remplacement, dès le 5 janvier 2026.
Poste basé sur le Secteur Drôme Sud : Collèges de Montélimar, Dieulefit, Pierrelatte, St Paul Trois Châteaux, Nyons, Suze-la-Rousse, Buis-Les-Baronnies.

En qualité de chargé(e) d'entretien et restauration en équipe mobile, vous effectuerez vos missions au sein des différents collèges du secteur Drôme Sud. Dans ce cadre, vos principales missions seront :

- Participer aux activités de production, distribution et service des repas (70 % temps travail en cuisine)
- Nettoyer, entretenir, contrôler l'état de propreté des locaux et des espaces extérieurs
- Participer aux démarches qualité

Vous avez un CAP employé technique de collectivité ou équivalent.
Vous avez déjà une expérience dans le domaine des collectivités idéalement en restauration collective.
Vous connaissez et êtes respectueux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (réglementation HACCP).
Vous savez utiliser les techniques culinaires de base (cuissons rapides, assemblages et découpes), présenter et décorer des plats.
Vous connaissez les conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide et liaison directe).
Vous possédez les bases du service en salle.
Vous êtes dynamique, discret(e) et volontaire.
Vous avez l'esprit d'équipe et d'initiative.

Rejoignez nos collèges !

Permis B requis

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Conditions d'exercice :

- Horaires non coupés

Soit en équipe du matin (6 h - 14 h) selon les besoins de remplacement - non négociable
Soit en équipe d'après-midi (9 h - 18 h) selon les besoins de remplacement - non négociable
Semaine de 35 heures du lundi au vendredi.

- Frais de déplacement pris en charge
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Poste et rémunération correspondant au cadre d'emploi des adjoints techniques.
Plus d'infos, contactez Marie-Ange BERTRAND, Conseillère recrutement mobilité, au **.**.**.**.**

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des produits d'entretien,Normes d'hygiène et de propreté,Règles et consignes de sécurité,Baliser les zones glissantes,Doser des produits d'entretien,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer du matériel en prévision d'un travail,Sécuriser le périmètre d'intervention,Sélectionner les produits et matériels de nettoyage adaptés,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règlementation HACCP,Service en salle,conditions de remise des repas au consommateur

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.