Cuisinier - Cuisinière H/F - R2j

Notre pizzéria conviviale ayant ouvert début novembre à Acigné, où nous aimons cuisiner avec des produits locaux, est à la recherche d'un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe composée de 8 personnes.

Vous vous intéressez aux pizzas ? Ou bien vous êtes pizzaïolo avec des notions en cuisine ? N'hésitez plus, rejoignez nous !

Missions :
- Préparer et cuisiner des mets en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Horaires de travail :
Journée en continu du mardi au jeudi.
Journée du vendredi avec coupure.
Samedi soir.
Repos les samedi midi, dimanche et lundi.

Poste à pourvoir immédiatement.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.