Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F - Taf Interim & Placement Fos sur Mer

TAF INTERIM ET PLACEMENT - WORKSIDE Fos sur Mer recherche pour l'un de ses clients basé à Fos sur mer un(e) boulanger (H/F).

Nous recherchons un boulanger ( H/F) expérimenté, vos missions seront les suivantes :

- Préparation et façonnage des différentes variétés de pain et viennoiseries,

- Cuisson des pains
- Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion de l'approvisionnement et des stocks
- Mise en rayon des pains et viennoiseries

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).