Cuisinier H/F - Restaurant L'evidence

Le restaurant propose une cuisine 100% maison à base de produits frais issus de productions locales et de partenariats respectueux de la nature.Notre établissement recherche un(e) cuisinier(ière) :

Venez rejoindre une équipe dynamique et ambitieuse qui exerce dans un cadre agréable et professionnel.
Nous proposons des "Plats de saisons et maisons."
Vous préparez les mets selon un plan de production culinaire et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :
- Polyvalence aux tâches de cuisine
- Respect des présentations, de la qualité et de la bonne température des plats
- Gestion des stocks et quantités
- Bonne tenue du poste et de la cuisine en général (HACCP)

Votre profil :
- Autonomie et sens des responsabilités.
- CAP/BP Cuisine
- Expérience d'au moins 1 an en autonomie.

Experience: 1 An(s) - sur le même poste

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).