Chef - Cheffe de Rang H/F - Hotel Restaurant Campanile

Le/La Chef(fe) de Rang assure un service de qualité en salle, en veillant à l'accueil, au confort et à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience. Il/Elle coordonne le service, supervise la mise en place et le nettoyage des tables, et encadre le personnel de salle, dans le respect des standards de l'établissement.

Missions principales :

- Assurer la mise en place de votre rang,
- Accueillir et installer les clients,
- Prendre les commandes,
- Réaliser le service,
- Effectuer les encaissements,
- Capacité à assurer le service en salle ainsi qu'au bar (connaissance des boissons) etc.

Compétences & qualités :

Sens du service client,
Organisation et réactivité,
Leadership (Encadrement d'équipe et coordination du service),
Connaissance des produits (Maîtrise des menus) etc.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.