Responsable Développement de Nouveaux Produits H/F - Pernod Ricard France

Envie de rejoindre un groupe international aux marques prestigieuses et à la culture unique ? Rejoignez Pernod Ricard France en tant que Responsable Développement de Nouveaux Produits (H/F) - Thuir (près de Perpignan).

Au sein de l'équipe Recherche & Développement de l'un des quatre centres d'innovation technique du Groupe Pernod Ricard, vous pilotez le développement de nouveaux Produits & Procédés, assurez une veille technologique et marché, et gérez les partenariats R&D.

Vos missions

Coordonner et piloter le développement industriel de nouveaux Produits & Procédés :

Gérer les projets R&D en collaboration avec les équipes internes (marketing/operations) et externes

Animer et fédérer l'équipe projet

Superviser les formulations et essais en laboratoire avec l'équipe R&D ou les partenaires

Recommander des orientations stratégiques de développement sur la base de données techniques, réglementaires, fiscales, marketing et commerciales

Planifier et conduire les essais pilotes et industriels

Suivre les premières productions avec l'appui des services concernés

Collecter et formaliser les retours d'expérience

Assurer une veille technologique et marché sur les nouveaux Produits & Procédés :

Collecter des informations sur les nouveaux ingrédients, technologies et outils liés à l'innovation

Réaliser une veille concurrentielle

Partager ces informations en interne en garantissant une capitalisation structurée

Mettre à jour la matrice d'opportunités d'innovation

Développer et animer un réseau de partenaires en innovation Produits & Procédés :

Identifier des partenaires potentiels et entretenir les relations

Mettre en place des partenariats dans le respect du budget innovation

Valoriser et communiquer l'expertise du Centre Technique

Profil recherché

Diplôme de niveau Master en sciences alimentaires

Minimum 5 ans d'expérience en développement de produits pour des produits microbiologiquement sensibles ou dans le domaine des arômes

Maîtrise du français et de l'anglais

Qualités personnelles

Ouvert d'esprit, curieux et créatif, tout en étant réactif et pragmatique

Apprécie le travail en équipe, avec un enthousiasme fédérateur au service de l'innovation

Excellentes compétences en communication et forte capacité à identifier et utiliser les meilleurs leviers de persuasion

Experience: 5 An(s)

Compétences: Analyse de cycle de vie,Analyse de données expérimentales,Analyse de risque,Chiffrage et calcul de coût,Gestion budgétaire,Normes qualité,Procédés de fabrication ou d'industrialisation,Programme de recherche et développement,Concevoir et gérer un projet,Définir la stratégie financière d'une structure,Déterminer des axes d'évolution technologiques,Elaborer des propositions techniques,Identifier les contraintes d'un projet,Concevoir et animer une démarche d'innovation,Concevoir et coordonner un programme, un projet de recherche,Conduire des travaux d'études et de recherche,Créer, concevoir de nouveaux produits ou des améliorations produits,Maîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériau,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Procéder à des tests, expérimentations,Réaliser une étude de brevetabilité,Réaliser une étude d'opportunité et de faisabilité technique et économique,Réaliser une veille technique ou technologique pour anticiper les évolutions,Utiliser la fabrication additive pour prototyper et façonner des produits

Langues: Anglais exigé

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Production de boissons alcooliques distillées